1.Откройте базу в режиме предприятие
2.Перейдите в меню настройки-параметры
3.В появившемся окне выберите 1 из вариантов интерфейса "такси" или "Формы в закладках"
4.После перезапуска информационной базы интерфейс 1С будет успешно изменен.